Un'accurata indagine preliminare per concentrare i controlli nei locali "a rischio", e poi sono scattate le verifiche. Nello scorso weekend, i funzionari dell'Agenzia delle Entrate e dell'Inps in un'operazione congiunta hanno compiuto 20 controlli simultanei nei confronti di ristoranti e cocktail bar del centro di Torino.

Obiettivo prefissato: la scoperta di maestranze "in nero" e la verifica dei dati dichiarati ai fini degli Studi di settore.
L'operazione ha confermato i sospetti iniziali: infatti, la metà dei controlli ha avuto esito positivo e sono stati individuati 25 lavoratori irregolari, di cui 16 sono risultati completamente "in nero" e per gli altri 9 sono state rilevate discordanze fra i dati dichiarati e quelli reali in ordine a orari di lavoro e remunerazione percepita (il cosiddetto "lavoro grigio"). In pratica per ogni controllo positivo mediamente sono stati riscontrati 2,5 lavoratori irregolari. Le verifiche per il recupero delle differenze contributive omesse sono ora in corso.

Particolarmente eclatante la scoperta di un ristorante che mascherava la propria attività dietro lo schermo di una pseudo "Associazione" e che non presentava alcuna dichiarazione, pur facendosi una robusta pubblicità sul web.

Grosse sorprese anche dal fronte dei dati dichiarati ai fini degli Studi di Settore. Nella quasi totalità dei casi i soggetti controllati hanno indicato dati non veritieri, a partire proprio dal personale utilizzato, arrivando a sottostimare notevolmente le dimensioni del locale e il numero di posti a sedere disponibili. Caso limite: il cocktail bar che dichiarava 50 posti a sedere a fronte degli oltre 100 coperti disponibili. Scatteranno ora le sanzioni per i dati non veritieri dichiarati e gli accertamenti dei maggiori redditi in base ai dati riscontrati.

L'iniziativa congiunta tra Agenzia delle Entrate ed INPS è la prima di un programma che, unendo le risorse e le competenze dei due Enti, mira a garantire sia i diritti dei lavoratori che una equa concorrenza tra le imprese. In questo modo, l'azione di vigilanza si caratterizza come sostegno alla qualità del sistema economico locale.